10 Gr Tane Yeşil Biber

10 Gr Tane Yeşil Biber

Tane Yeşil Biber adlı ürünü elde etmenin yolu karabiberlerin tam olgunlaşmadan toplanıp sirke veya tuz içerisinde yüksek sıcaklıklarda, hızlı bir şekilde kurutulmasıdır. Hızlıca kurutulan ham biber taneleri bu işlem sonucunda yeşil renklerini kaybetmiyor ve karabibere göre daha yoğun olan koku ve tadıyla tercih edilen bir baharat halini alıyor. Tane yeşil biber dünya mutfaklarında mayhoş ve yüksek aromalı olması sebebiyle çokça tercih ediliyor. Türkiye’de de pek çok yemekte artık kullanılmakta ve aromasıyla tercih sebebi olmaktadır.

Tane Yeşil Biber Faydaları

Tane yeşil biber faydaları açısından değerlendirildiğinde içerdiği kalorinin yüksek kısmını ihtiva ettiği karbonhidratlardan almaktadır. Tane yeşil biber özellikle soğuk algınlığında, nezlede ve gripte olumlu etkiler gösterir. Solunum yolu tıkanıklıklarının açılmasında etkili olduğu bilinmektedir.