Fesleğen adı verilen bu bitkinin taze çiçekli dalları ve tohumları kullanılmaktadır. İçerisinde bulunan uçucu özelliğe sahip organik yağlar sayesinde bir koku yayarak sineklerin ortamdan uzaklaşmasını sağlar. En çok kullanıldığı alan mutfaklardır. Yemeklere ve salatalara kattığı enfes lezzetle mutfakların vazgeçilmezi olmuştur. Pişirildiğinde tadını çabuk yitiren fesleğen yemeklere son anda katılmalıdır. Kurutulan yaprakları ve tohumlarını kaynatılmış suyla demleyerek de içilebilir. Sağlıklı ve şifalı bitki çayları arasındadır.
Fesleğen Faydaları
Fesleğen faydaları arasında sindirim sistemindeki gaz, şişkinlik, hazımsızlık gibi sorunları gidermesi ilk sıralarda yer alır. Özellikle kolik bebeklerde olumlu etkilere sahiptir. Fesleğen rahatlatıcı özelliği ile sinir sistemi sorunlarının tedavisine yardımcı olur. Antioksidan ve antibakteriyel özellikleriyle ağzı bölgesindeki yaralarda kullanılabilir. İdrar söktürücüdür. Balgamlı öksürükte tüketilebilir. Bağ ağrısına da iyi gelir.
Değerlendirmeler
Henüz değerlendirme yapılmadı.