Sumak çok satılan baharat ve şifalı bitkiler arasında ilk sıralardadır. Ekşi bir tadı olduğundan salataların soslarına ilave edilmesi en çok tercih edilen kullanım şeklidir. Farklı aromasından dolayı yemeklerde kullanıldığında ayrı bir lezzet katar. ET yemeklerinde sıkça kullanılır. Sumak suyla kaynatılarak suyu da içilebilir. Sumak çayının sağlık için faydalarının olduğu bilinir.
Sumak Faydaları
Sumak faydaları arasında boğaz ağrılarını gidermesi, kalp ve damar sağlığını desteklemesi, üst solunum yolu rahatsızlıklarında kullanılması, yüksek ateşi düşürmeye yardım etmesi en çok konuşulanlardır. Sumak ayrıca kandaki şeker oranını dengelediğinden yüksek tansiyon ve şeker hastaları tarafından çay olarak tüketilebilir. Sinir sistemini destekler. Mide ve bağırsak sorunlarını azaltır. Sumak gıda zehirlenmelerinde tüketilirse bağırsakları temizleme özelliğinden dolayı olumlu etki eder.
İncelemeler
Henüz inceleme yapılmadı.