Dökme Sumak
Sumak çok satılan baharat ve şifalı bitkiler arasında ilk sıralardadır. Ekşi bir tadı olduğundan salataların soslarına ilave edilmesi en çok tercih edilen kullanım şeklidir. Farklı aromasından dolayı yemeklerde kullanıldığında ayrı bir lezzet katar. Et yemeklerinde sıkça kullanılır. Sumak suyla kaynatılarak suyu da içilebilir. Sumak çayının sağlık için faydalarının olduğu bilinir.
Sumak Faydaları
Sumak faydaları arasında ilk olarak içeriğinde bulunan antioksidan etkisi vardır. Bu sayede zararlı toksinleri vücuttan uzaklaştırabilir. Ayrıca anti-inflamatuar ve de antimikrobiyal özellikleriyle ciltte bulunan akne ve sivilce gibi sorunların üstesinden gelir. Sinir sistemini destekler. Mide ve bağırsak sorunlarını azaltır. Sumak gıda zehirlenmelerinde tüketilirse bağırsakları temizleme özelliğinden dolayı olumlu etki eder.
Değerlendirmeler
Henüz değerlendirme yapılmadı.